Ich seh das ehrlich gesagt etwas nüchterner als die beiden Vorposter. Die 60-65°C Desinfektion bringt dir im Urlaub wenig wenn keiner zuhause ist und das Wasser in den Leitungen (auch wenn kurz) trotzdem steht. Das Entscheidende ist was passiert wenn du zurückkommst: Erstmal ordentlich durchspülen bevor du duscht! Also alle Hähne ein paar Minuten laufen lassen. Das wird viel zu selten gemacht und ist eigentlich das Wichtigste.

Ab wann eine private Anlage wirklich der Trinkwasserverordnung unterliegt ist übrigens ein anderes Thema – bei Einfamilienhäusern ohne Vermietung ist das rechtlich sowieso kaum ein Thema, das sollte man nicht überdramatisieren.